Mandeln: Die Kontroverse um den Verzehr im Sommer

Während der Sommer naht, herrscht große Verwirrung darüber, ob Mandeln bei heißem Wetter verzehrt werden sollten. Während einige glauben, dass Mandeln im Körper Wärme erzeugen und gemieden werden sollten, schwören andere auf die gesundheitlichen Vorteile dieser Nuss. Was ist also die Wahrheit? Schauen wir uns die Kontroverse genauer an und trennen wir Fakten von Fiktionen.

Was macht Mandeln zu einer beliebten Lebensmittelzutat?

Mandeln sind aufgrund ihres reichhaltigen Nährstoffprofils und ihrer kulinarischen Vielseitigkeit seit Jahrhunderten eine beliebte Lebensmittelzutat. Hier sind einige der Vorteile des Verzehrs von Mandeln:

• Mandeln sind reich an Proteinen und Ballaststoffen, die dazu beitragen, dass wir länger satt bleiben.
• Die Öle und das Vitamin E in Mandeln wirken als natürliche Feuchtigkeitsspender für Haar und Haut.
• Mandeln sind reich an Kalzium und Eisen, die Zähne und Nägel stärken.

Ist Mandel in der Natur heiß oder kalt? Sollten Sie im Sommer Mandeln essen?

Laut Ayurveda erzeugen Mandeln im Körper Wärme, die die Verdauung und den Stoffwechsel fördert. Im Sommer kann sich diese Eigenschaft jedoch negativ auswirken und zum Gesundheitszustand „Pitta-Dosha“ führen. Eine übermäßige Ansammlung von „Pitta“ im Körper kann zu Blähungen, Blähungen und saurem Reflux führen. Sollten Sie also im Sommer auf Mandeln verzichten? Nicht unbedingt.

Was ist der richtige Weg, Mandeln in die Sommerdiät einzubeziehen?

Experten weisen darauf hin, dass es eine richtige Möglichkeit gibt, Mandeln im Sommer zu konsumieren, um ihre Vorteile das ganze Jahr über genießen zu können. Hier sind einige Tipps:

• Vermeiden Sie im Sommer rohe Mandeln, da diese im Körper übermäßige Hitze erzeugen.
• Mandeln über Nacht einweichen, die Schale abziehen und dann verzehren.
• Mandelschalen enthalten Tannin, das die Verdauung der Nahrung erschwert und zu übermäßiger Körperwärme führt. Das Einweichen hilft Ihnen, die Haut zu schälen und erhöht den Wert einiger Nährstoffe in der Nuss.

Wie viele Mandeln sollten Sie am Tag essen?

Gesundheitsexperten empfehlen für einen durchschnittlichen Mann den Verzehr von vier bis fünf eingeweichten Mandeln pro Tag. Die Menge kann jedoch je nach Verträglichkeit von Person zu Person unterschiedlich sein. Es ist immer besser, einen Experten zu konsultieren, bevor Sie sich entscheiden, eingeweichte Mandeln in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Mandeln ein gesundes Lebensmittel mit mehreren Vorteilen sind. Es ist jedoch wichtig, sie auf die richtige Art und Weise zu verzehren, um negative Auswirkungen zu vermeiden. Nehmen Sie also eingeweichte Mandeln in Ihre Sommerdiät auf und genießen Sie das ganze Jahr über die Vorzüge dieser Nuss.